RSS

Arquivo da tag: Padrões Gastronômicos

Padrões Gastronômicos

Esta semana comecei o curso Padrões Gastronômicos na Anhembi Morumbi. A primeira aula foi sábado, sobre fundos (caldos) e cortes. Preparei ontem um fundo claro de frango, deu (quase) tudo certo. No próximo post comento mais.

 
Deixe um comentário

Publicado por em 30/03/2011 em Padrões Gastronômicos

 

Tags: ,