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Sobre

Este blog é um espaço para compartilhar experiências e descobertas culinárias.

Sou editor de livros desde 1999. Mestre em letras e pesquisador de literatura infantil/juvenil.

Este ano (2011) decidi começar uma especialização em gastronomia.

Criei este blog para trocar ideias, receitas, técnicas e cultura gastronômica.

Pouco a pouco vou colocar aqui o que tenho aprendido e experimentado.

Fique à vontade para opinar e contar também suas aventuras na cozinha!

Sinta-se em casa… ou melhor, na cozinha!

Augusto Nascimento

Twitter: @augustonasc

 

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